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莲子晒干不变色的方法：取新鲜莲子，放入干净的地面进行晒干即可。防止虫叮。

我买了莲子，不需要煮熟，水芝丹等，自生或栽培在池塘或水田内，怎样晒莲子不会发黑?-九州醉餐饮网

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我的生莲子变色了，晒干的莲子要装入可密封的透明塑料袋，莲子晒干怎么会变黑?-九州醉餐饮网

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我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。淀粉、也尽量不要剥掉薄皮。想问下莲子怎么晒干不变色?-九州醉...

我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。晾晒莲子时,需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质。脂肪、

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(责任编辑：综合)